Manfaat Spirulina: 7 Alasan untuk Mencobanya (& 1 Perhatian Utama)

Saya tidak suka menggunakan istilah superfood, meskipun istilah itu pasti bisa diaplikasikan pada Spirulina (dan terkadang digunakan untuk minyak kelapa). Anehnya, Anda mungkin tahu senyawa menakjubkan ini dengan nama umumnya …


Sampah kolam:

Zat kaya nutrisi ini sebenarnya adalah cyanobacteria dan memiliki sifat yang meningkatkan kesehatan. Ia kaya akan klorofil, dan seperti tumbuhan, mendapatkan energinya dari matahari. Itu memang memiliki banyak manfaat, (meskipun bertentangan dengan beberapa klaim kesehatan, saya tidak melihat bukti bahwa itu menyembuhkan kanker atau HIV).


Apa itu Spirulina?

Spirulina adalah “ ganggang ” Bubuk (cyanbacteria) yang sangat tinggi protein dan merupakan sumber antioksidan, vitamin B, dan nutrisi lainnya yang baik. Ketika dipanen dengan benar dari kolam dan badan air yang tidak terkontaminasi, ini adalah salah satu sumber nutrisi paling kuat yang tersedia.

Ini sebagian besar terdiri dari protein dan asam amino esensial, dan biasanya direkomendasikan untuk vegetarian karena kandungan zat besi alami yang tinggi.

Konsentrasi protein dan zat besi yang tinggi juga membuatnya ideal selama kehamilan, setelah operasi, atau kapan pun sistem kekebalan membutuhkan dorongan.

Manfaat Spirulina

Meskipun rasanya seperti buih kolam, Spirulina memiliki beberapa kualitas yang meningkatkan kesehatan:




1. Makanan Paling Padat Gizi Di Planet

Konsentrasi protein dan vitamin dalam Spirulina telah menyebabkan banyak orang mengklasifikasikannya sebagai makanan paling padat nutrisi di planet ini. Dibandingkan dengan makanan lain gram per gram, ia memenuhi reputasi ini dan merupakan sumber yang bagus untuk:

  • Protein: Ini dianggap sebagai sumber lengkap protein berkualitas tinggi dan sering dibandingkan dengan telur dalam hal jumlah protein per gram. Protein dalam Spirulina sangat bermanfaat dan memiliki tingkat pemanfaatan protein bersih antara 50-61%
  • Vitamin B1: Juga disebut Thiamin, vitamin ini diperlukan untuk pencernaan lemak dan protein. Ini sering diambil untuk meningkatkan energi, kesehatan mata, fungsi otak dan untuk meningkatkan fungsi saraf.
  • Besi: Spirulina adalah makanan favorit para vegetarian dan vegan karena merupakan salah satu sumber zat besi terbaik. Bahkan bagi mereka yang mengonsumsi daging, ia memiliki bentuk zat besi yang sangat mudah diserap dan lembut pada sistem pencernaan.
  • Kalsium: Spirulina juga sangat tinggi kalsium dengan lebih dari 26 kali kalsium dalam susu.

Ini juga mengandung (per sendok makan):

Manfaat nutrisi spirulina

Spirulina adalah sumber nutrisi lain yang bagustermasuk (menurut Wikipedia): “ Mengandung vitamin B-1 (tiamin), B-2 (riboflavin), B-3 (nikotinamida), B-6 (piridoksin), B-9 (asam folat), vitamin C , vitamin D, vitamin A dan vitamin E. Ini juga merupakan sumber kalium, kalsium, kromium, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosfor, selenium, natrium dan seng. Spirulina mengandung banyak pigmen yang mungkin bermanfaat dan tersedia secara hayati & rdquo ;.


Catatan penting: Bertentangan dengan banyak klaim, Spirulina bukanlah sumber Vitamin B12 yang baik bagi manusia. Meskipun mengandung bentuk B12, itu adalah pseudovitamin B12 yang tidak dapat diserap atau efektif pada manusia menurut penelitian.

2. Mengandung Gamma Linolenic Acid (GLA) & Omega-3s

Spirulina mengandung Gamma Linolenic Acid danOmega-3sSpirulina adalah 65% protein dan asam amino termasuk asam lemak esensial gamma linolenic acid (GLA)yang telah mendapat banyak perhatian karena sifat anti-inflamasi, terutama bila dikonsumsi dengan suplemen Omega-3 berkualitas lainnya.

GLA sulit ditemukan di sumber makanan dan biasanya harus dibuat oleh tubuh. Spirulina adalah salah satu dari sedikit makanan dengan kandungan GLA alami.

Saya menduga bahwa manfaat GLA dalam Spirulina bahkan lebih dari apa yang ditemukan oleh penelitian karena penelitian ini sering menggunakan minyak nabati sebagai sumber GLA mereka, dan senyawa inflamasi lain dalam minyak nabati dapat mengganggu kemampuan anti-inflamasi.


Selain GLA, Spirulina juga mengandung Omega 3-, 6 dan 9 dan sangat tinggi Omega-3.

3. Dapat Membantu Menyeimbangkan Gula Darah

Studi menunjukkan bahwa spirulina mungkin sangat membantu dalam menyeimbangkan gula darah, dan bahkan mungkin sama efektifnya dengan obat diabetes dalam beberapa kasus. Studi lain menunjukkan bahwa itu tidak hanya menurunkan gula darah tetapi juga dapat menurunkan HbA1c, yang merupakan penanda kadar gula darah jangka panjang.

4. Antioksidan Kuat

Antioksidan adalah zat kuat yang melindungi sel kita dari kerusakan. Berkat penelitian puluhan tahun, banyak dari kita memahami pentingnya mengonsumsi cukup antioksidan dari sumber alami, dan spirulina adalah pilihan yang bagus.

Antioksidan yang membuat spirulina unik disebut phycocyanin, yang merupakan anti-inflamasi yang manjur.

Spirulina ini telah diuji oleh laboratorium independen dan ditemukan memiliki ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) lebih dari 24.000.yang merupakan 4x skor ORAC dari blueberry. Skor ORAC umumnya digunakan untuk mengukur kemampuan dan konsentrasi antioksidan dalam makanan yang berbeda.

5. Dapat Membantu Mereka yang Alergi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Spirulina mungkin bermanfaat bagi mereka yang alergidan reaksi alergi. (sumber)

Ini mungkin karena mengurangi peradangan yang menyebabkan hidung tersumbat dan masalah lainnya. Dalam penelitian, mereka yang menggunakan spirulina memperhatikan penurunan hidung tersumbat, gatal, dan bersin.

6. Membantu Menghilangkan Logam Berat

Spirulina dapat mengikat logam berat di dalam tubuh dan membantu menghilangkannya.

Ini juga sangat tinggi Klorofil, yang membantu mengeluarkan racun dari darah dan meningkatkan sistem kekebalan. Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa 500 miligram spirulina setiap hari dikombinasikan dengan suplementasi seng sudah cukup untuk mengurangi toksisitas arsenik hampir setengahnya!

Bukti yang muncul juga menunjukkan bahwa ia mengikat isotop radioaktif dan mungkin berguna untuk paparan radioaktivitas atau terapi radiasi.

7. Manfaat Otot dan Daya Tahan

Spirulina diketahui dapat meningkatkan pembakaran lemak saat berolahraga. Kandungan antioksidannya yang tinggi membuatnya bermanfaat dalam mengurangi oksidasi yang diinduksi oleh olahraga yang menyebabkan kelelahan otot dan ketidakmampuan untuk membentuk otot.

Faktanya penelitian menemukan bahwa itu:

  • Peningkatan daya tahan
  • Penurunan kerusakan otot akibat olahraga

manfaat kesehatan dari bubuk spirulina

Perhatian pada Spirulina

Mereka yang menderita fenilketonuria (PKU) harus berkonsultasi dengan dokter sebelum meminumnya, karena mengandung asam amino tersebut. Mereka yang menggunakan obat anti-koagulasi apa pun harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mulai (atau berhenti) mengonsumsi Spirulina. Beberapa orang dengan penyakit autoimun tidak menerima suplemen ini dengan baik. Jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki kondisi medis apa pun, tanyakan kepada dokter Anda terlebih dahulu karena sering kali tidak disarankan untuk wanita hamil atau menyusui.

Kerugian dari Spirulina

Seperti yang saya sebutkan di atas, ganggang yang bermanfaat ini adalah gram untuk gram salah satu makanan paling bergizi di planet ini. Ini juga mungkin salah satu yang paling mahal jika dibandingkan gram untuk gram. Banyak artikel tentang fokus manfaatnya menampilkan data nutrisi per ons. Masalahnya adalah bahwa satu ons mengandung sekitar 28 gram dan JAUH lebih tinggi dari asupan harian normal (atau aman).

Harganya hingga 30x lipat dari susu atau protein daging per gram dan bukan merupakan sumber protein primer yang layak karena alasan ini.

Apakah Spirulina Sama dengan Chlorella?

Jawaban singkat: Tidak, tetapi mereka memiliki beberapa kesamaan.

Keduanya adalah jenis alga tetapi ada beberapa perbedaan utama:

  • Struktur: Chlorella adalah alga bersel tunggal dengan inti, sedangkan Spirulina adalah tumbuhan bersel banyak tanpa inti. Karena alasan ini, chlorella jauh lebih kecil dan bekerja secara berbeda di dalam tubuh.
  • Warna: Spirulina adalah cyanobacteria, jenis alga biru-hijau, sedangkan Chlorella adalah alga hijau.
  • Jumlah Asam Nukleat: Keduanya merupakan sumber asam nukleat yang baik, meskipun Chlorella memiliki hampir dua kali lipat asam nukleat per gramnya. Asam nukleat merupakan faktor penting untuk DNA dan RNA dalam tubuh.
  • Mudah dicerna: Chlorella harus melalui proses untuk menghancurkan dinding selnya sebelum tersedia secara hayati dan dapat digunakan oleh tubuh.
  • Kandungan Klorofil: Chlorella lebih tinggi di Klorofil, dengan hampir dua kali lipat jumlahnya.
  • Besi, Protein dan GLA: Chlorella bukanlah sumber zat besi, protein dan Asam Gamma-Linolenic (GLA) yang bermanfaat.
  • Logam Berat: Chlorella memiliki sifat unik pada dinding selnya yang membuatnya mengikat logam berat dan kontaminan lainnya

Cara Mengonsumsi Spirulina (& Apa yang Saya Gunakan)

Saya menggunakan beberapa sumber spirulina berbeda yang semuanya diperiksa ketika saya melakukan penelitian.

  • Bubuk Spirulina - Paling murah tetapi memiliki rasa yang kuat
  • Kapsul Spirulina - Tablet kecil dan portabel yang disebut “ EnergyBits. ” Sangat mudah dikonsumsi dan tidak ada rasa tidak enak. Gunakan kode “ wellnessmama ” di tautan ini untuk diskon 20%.

Untuk lebih lanjut tentang mengapa spirulina dan chorella sangat bermanfaat bagi kesehatan, lihat wawancara podcast Innsbruck ini dengan pencipta EnergyBits Catharine Arnston.

Artikel ini ditinjau secara medis oleh Dr. Scott Soerries, MD, Dokter Keluarga dan Direktur Medis SteadyMD. Seperti biasa, ini bukan nasihat medis pribadi dan kami menyarankan Anda untuk berbicara dengan dokter Anda.

Sumber:
Laporan Pusat Medis Universitas Maryland tentang Spirulina
P. D. Karkos, S. C. Leong, C. D. Karkos, N. Sivaji, dan D. A. Assimakopoulos, “ Spirulina dalam Praktek Klinis: Aplikasi Manusia Berbasis Bukti, ” Pengobatan Pelengkap dan Alternatif Berbasis Bukti, vol. 2011, ID Artikel 531053, 4 halaman, 2011. doi: 10.1093 / ecam / nen058
Penelitian Medis Spirulina - Cyanotech Corporation
Park, Hee Jung; Lee, Yun Jung; Ryu, Han Kyoung; Kim, Mi Hyun; Chung, Hye Won; Kim, Wha Young, “ Sebuah studi acak terkontrol plasebo buta ganda untuk menetapkan efek spirulina pada lansia Korea, ” Annals nutrisi & metabolisme. 2008.

Pernah mencoba spirulina? Bagaimana rasanya? Maukah kamu mencobanya sekarang? Bagikan di bawah ini!

Spirulina adalah sumber protein, mineral, vitamin, dan antioksidan dari tumbuhan makanan super. Manfaatnya termasuk melawan anemia, baik untuk darah dan jantung, dan banyak lagi!